Как готовить блины на молоке

готовим блины на молоке дома

Как испечь блины на молоке? Спроси меня как 🙂

Если честно, это не первые мои блины, но первые из тех, чьи фото можно выложить.

Ну не получались они красивыми, румяными и ровными, а я всегда злилась и дорывала их лопаткой…

Как говорится, если второй и третий блины комом, черт с ними, блинами, пеките комочки 🙂 И пекла я комочки, поэтому фото нет))

Приготовить блины на молоке возможно, здесь главное — терпение, и, пожалуй, немного удачи.

Приготовление блинов на молоке:

  • 0,5 л молока
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ст ложка сахара
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 1 ст ложка сливочного масла
  • немного соли

Нужно смешать яйца, сахар, соль и муку. Перемешать венчиком или миксером до однородного состояния. Здесь главное молоко добавлять постепенно, чтобы не было комочков. Где-то читала, что молоко для блинов должно быть теплым, но многие просто хорошо перемешивают. Тесто должно быть однородное и по консистенции немного похоже на сметану. И нет комочкам!

Затем добавить растительное масло, но только половину. Это поможет блинам не приставать к сковородке.

Приступаем к самому интересному — будем наконец жарить быстрые блины на молоке.

Нужно разогреть сковороду и смазать растительным маслом.

Когда она достаточно хорошо нагреется, выливаем тесто и даем тесту растечься по всей сковороде.

Первый комочек откладываем и съедаем сами или отдаем тому, кто рядом)

Дальше продолжаем до того момента, когда тесто закончится.

Это классические блины на молоке, как всегда, вариации возможны и приветствуются. Можно сделать с маком, какао и корицей.

Реклама

Как готовить блины на молоке: Один комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s