Маринованные перепелиные яйца

Сегодня хочу поговорить о перепелиных яйцах. Кто-то их использует, а кто-то с ними не близко знаком. Перепелиные яйца очень полезны для работы мозга и сердца, укрепляют иммунитет и насыщают кровь витаминами и микроэлементами группы A,B,C,D и кальцием. Также есть информация о вреде перепелиных яиц, но здесь важно не переборщить с количеством и все будет хорошо.

Как приготовить перепелиные яйца? Можно просто сварить, сделать омлет или десерт. Тирамису я однажды готовила на перепелиных яйцах. Здесь важно помнить, что три перепелиных яйца заменяют одно куриное.

Как употреблять перепелиные яйца? Добавлять в салаты, делать оригинальные закуски и просто есть. Перепелиные яйца варить также, как и куриные. Нужно предварительно достать их из холодильника, налить в кастрюльку воду, посолить, а в момент закипания воды добавить яйца и варить до готовности.

Итак, готовим яйца перепелиные маринованные

маринованные перепелиные яйца рецептДля маринада:

  • 100 мл уксуса
  • 2 стакана воды
  • соль, сахар
  • лавровый лист
  • корица
  • гвоздика

С таким набором специй перепелиные яйца маринованные получаются пряные и ароматные.

Перепелиные яйца сначала варим в подсоленной воде, чистим, а затем опускаем в приготовленный маринад. Очищенные перепелиные яйца в маринаде необходимо убрать в холодильник и оставить там на два дня. А через два дня сможете использовать их по назначению: как самостоятельное блюдо или в роли ингредиентов для различных салатов.

Можно приготовить салат с креветками и авокадо например.

В комментариях делитесь своими рецептами 🙂

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s