Еще несколько лет назад я не знала, что приготовить из баклажанов. Оказалось, с годами и получением опыта в кулинарном деле я узнала, что блюда с баклажанами достаточно просты в приготовлении, что существует их громадное количество и, к тому же, они достаточно полезны. С каждым годом я пополняю свою коллекцию Рецепты блюд из баклажанов — в ней уже есть салат из баклажанов и помидоров, запеченные баклажаны с овощами и другие.
Мне очень повезло, что я нашла этот рецептик и теперь ни одно лето и осень не проходят у меня без этой закусочки. 🙂
Итак, мое блюдо из баклажан:
- 2 баклажана
- твердый сыр
- 3 помидора
- чеснок
- зелень
- майонез
Баклажаны порезать кружочками в 1 см, обжарить, подсушить и посолить.
Смешать сыр, чеснок, майонез, приправы (тут идеально подходят базилик и орегано).
На баклажан выложить помидор, сырную массу и украсить зеленью.
Блог для тех, кого вдохновляет еда 
Ммм, баклажанчики, обожаю! спасибо, попробую)
НравитсяНравится